Ejemplo · comercio en Posadas
Ejemplo de plan de contingencia
Un comercio de comidas en Posadas pierde la energía en el turno del mediodía. La ficha anota el disparador, quién actúa, qué hay a mano y cuándo se vuelve a atender.
Ficha
- Escenario
- Corte de energía en horario de atención
- Disparador
- Se apagan luces, heladera y sistema de cobro, y no vuelve en 5 minutos
- Primeras acciones
- Cortar cocción, ubicar linternas, avisar al personal y pasar el cobro al procedimiento manual
- Responsable
- Quien está a cargo del turno. Suplente: la persona de caja
- Recursos
- Linterna en un lugar fijo, lista de teléfonos, procedimiento de cobro sin sistema
- Vuelta a la normalidad
- Energía estable, heladera en rango y cobro otra vez en línea
Qué muestra el ejemplo
- El disparador es observable. “Se corta la luz” no alcanza: hace falta un tiempo y un efecto.
- Hay un responsable y un suplente. Si el encargado salió a comprar, la ficha igual arranca.
- Los recursos están en un lugar, no en una lista que nadie puede encontrar a oscuras.
- La vuelta a la normalidad es una condición, no un ánimo. Hasta que no se cumple, la ficha sigue activa.
El mismo comercio necesita otra ficha para principio de incendio. Esa ficha no compite con la evacuación: la evacuación manda a las personas afuera; la contingencia dice qué se corta antes de salir y quién avisa. La separación está en emergencia y continuidad. El método completo está en cómo hacer el plan de contingencia.
Cada local escribe la suya con su plano, sus equipos y los nombres del turno. Esta ficha muestra cómo queda armada.